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太阳城娱乐、多措并举保障“年夜饭”安全放心

发布时间:2020年01月13日 来源:太阳城娱乐、太阳城注册网 查看评论

  太阳城娱乐、太阳城注册网讯(通讯员 陈隆云)2020年春节来临之际,为保障老百姓“舌尖上的安全”,吃上“放心年夜饭”,县市场监管局全面开展年夜饭专项餐饮安全排摸检查工作。截止目前,已出动执法人员79人次,检查“年夜饭”单位31家,责令整改1家。

  该局提早落实工作部署,明确职能科室及基层所任务要求,统筹安排计划,做好事前备案,摸清宴席规模数量基本面,确保“年夜饭”餐饮安全保障工作推进有力。在历年登记的“年夜饭”承办单位数据基础上,结合日常监管登记及电话核实、群众暗访等方式摸清当年“年夜饭”承办主体和宴席规模的基本情况,制定检查方案和工作重点。今年(含年二十九和年三十)“年夜饭”承办单位15家,预定桌数106桌。

  根据前期掌握的情况,对“年夜饭”承办单位及相关市场主体开展全面抽查巡检,着重查看餐饮单位证照公示、从业人员健康证、索证索票情况、消毒设施使用情况等,并对食品分类管理和留样情况等进行重点检查,做到隐患排查“一个不少、一个不漏”,并对食品安全责任人做好培训警示提醒,要求餐饮店提前进行自查整改,规范合法经营。

  此外,制定春节期间应急值守、响应以及信息报送等制度,严格落实各项管理要求,密切关注节日期间12345投诉举报平台上涉及食品安全的消费热点,做好提前预案,保证投诉件受理及时、处理有力。同时密切关注源头性、突发性、集体性信息,严防群体性突发食品安全事件发生。

N 编辑:林佳涛责任编辑:林佳涛
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